Gentse waterzooi একটি স্যুপ-মত স্ট্যু. Waterzooi থেকে আসে, পুরাতন ফ্লেমিশ শব্দ zooien, যার অর্থ 'ফোঁড়া এবং gentze দেখায় যে, স্যুপ থেকে উত্পন্ন হয় শহরের গেন্ট. এটা ঐতিহ্যগতভাবে যেমন কার্প, পাইক, পাঁকাল এবং খাদ হিসাবে মাছ থেকে তৈরি – কিন্তু এই দিন আরো সাধারণভাবে এই চিকেন দিয়ে তৈরি – সেইসাথে গাজর মত সবজি হিসাবে, লিকস, আলু, এবং তারপর ডিম, ক্রিম এবং মাখন সঙ্গে অখণ্ড. এটা সাধারণত স্যুপ আপ এমওপি ফরাসি ব্রেড সম্প্রচার সঙ্গে পরিবেশিত হচ্ছে.