Genzano di Lucanias asuv Cavallina purskkaev on oma monumentaalses arhitektuurikompleksis amfiteatri kujuline, mille struktuur on valmistatud tahkest, põletatud looduslikest telliskividest, ilma krohvita ja mille ülemine serv on valmistatud elavast kivist. Sellel on sillutatud põrand, mis ulatub kahe juurdepääsurambini. Rampide sisesein algab ja lõpeb sambaga, millel toetub neljakandiline alus, mis kannab kivist mändi. Selle seina vahel on veel seitse samba, mis asuvad üksteisest võrdsel kaugusel ja mida pikendab neljakandiline sokkel, mille all on väike, umbes poole meetri kõrgune sammas. Keskosa kolmel väikesel sambal on kaitsvad sepistatud raudkaitsed.Seda toidab ammendamatu allikavee bassein, mis tuleb kolmest suunast: loodest Giardino-nimelisest piirkonnast, edelast San Giorgio-nimelisest piirkonnast ja kirdest Sotto il Municipio-nimelisest piirkonnast. Esimene haru toidab purskkaevu, teine toidab teise basseini ja kolmas toidab avalikku joogikaussi. Viimane läbib silmade kõrgusele ehitatud maa-aluse tunneli kaudu Via Cavouri, möödub raekojast, ulatub mööda Via De Marinis't ja juhib vett sügavas tsisternis, mis asub Corso Vittorio Emanuele ja Via De Marinis'e ristumiskohas. Ülejääv vesi, sealhulgas vihmavesi, juhitakse tunnelite kaudu lähedalasuvasse Vallone dei Greci.Rooma stiilis kaarel seisab jumalanna Ceres'i kuju, mida üldiselt tuntakse "püha külluse" nime all. See on väärtuslik arheoloogiline leid 1. sajandist eKr. - 1. sajandist pKr, mis avastati 19. sajandi teisel poolel Pila Grande lähedal umbes 2 km kaugusel linnast, kus kunagi asus muistsete paganate linn Féstula. Kunstiliselt elusast kivist nikerdatud kuju on umbes meetri ja viiekümne sentimeetri kõrgune. Algupäraselt hoidis ta ühes käes peplos'i lappi ja pigistas teises käes peotäis viljaterasid.25. oktoobril 1978 reprodutseeriti Cavallina purskkaevu tavalisel 120 naelsterlingi väärtuses postmargil sarjas "Itaalia purskkaevud", mis kogus 21 purskkaevu üle kogu Itaalia.
