Gréja San Paolo, dibangun watara abad kaping 18 ing basis saka Gréja lawas Santa Sofia, nggantosi conto apik banget arsitektur Baroque. Fasad gereja dibangun ing gaya Baroque lan utamané terkenal. Sakristi pasamuan kasebut diresiki banget lan ngemot pirang-pirang unsur penting, kalebu "cassarizzo" sing larang regane sing diukir ing taun 1778 dening Giovanni Torrisi saka Catania lan Gaetano Rametta saka Syracuse. Sakristi uga duwe papat lemari gedhe, loro-lorone padha, kanthi kursi "boffetti", kneelers, chests lan papat lawang sing nggawe kanvas sing apik banget.Gréja San Paolo digandhengake karo Vincenzo Sinatra (1707-1787), sing makarya ing bimbingan arsitek Baroque sing misuwur Rosario Gagliardi. Gréja iki sebagian rampung ing 1657, nalika patung St. Paul dipindhah ing njero. Ing taun 1663, dheweke dipromosekake dadi "ad quinquennium" sakramental lan ing taun 1669 dheweke diumumake sakramental "ing perpetuum".Gereja megah San Paolo nderek tema khas arsitektur religius Sisilia abad kaping wolulas, kanthi fasad menara sing ditondoi dening telung unsur superimposed. Unsur pisanan nampani wong-wong sing setya ing atrium-portico sing gedhe, dene unsur liya minangka lonceng.Tangga akses menyang gereja dadi panggung kanggo salah sawijining perayaan sing paling penting ing kutha, riyaya San Paolo, sing kapilih dadi santo pelindung Palazzolo Acreide ing taun 1688. Sajrone riyaya iki, wong lokal nggawa vara San Paolo. menyang lurung-lurung ing kutha, nggawe pesta sing rame lan warni. Perayaan kasebut kalebu mbuwang "nzareddi" warna-warni saka titik paling dhuwur ing gereja. Bayi digawa wuda menyang tangan wong sing kuwat kanggo ndemek lipatan jubah suci, amarga mung ndemek wong suci dipercaya bisa mberkahi lan nglindhungi. Salajengipun, St Paul dianggep santo pangreksa saka cokotan ula lan dijaluk kanggo ningkataké harvest.Mulane Gréja San Paolo ora mung minangka papan ibadah sing penting, nanging uga minangka simbol pengabdian populer lan tradhisi agama komunitas Palazzolo Acreide.
