Bir tomonlama uchinchi toifali chipta va barcha jamg'armalaringizni bir chetga surib qo'ying. Shunday qilib, 19-asr oxirida Alba shahridan yosh shokoladchi bo'lgan yigirma uch yoshli Isidoro Odinning Neapolga sayohati boshlandi. Ammo uni Neapolitan shahriga ketishga nima undadi? Isidoro tajriba qilishni xohlaydi va o'zining yangi tajribalari va lazzatlar kombinatsiyasini cheklovsiz qanday qadrlashni biladigan shaharni qidiradi.O'n to'qqizinchi asr oxirida London, Parij va Vena bilan bir qatorda katta ahamiyatga ega bo'lgan madaniy markaz bo'lgan Neapol uning uchun eng mos joy edi. Neapolitan shahri butun Evropadan kelgan ziyolilar va san'atkorlar uchun uchrashuv joyidir va Isidoro kechgacha Toledo orqali jonlanayotgan olomon, shahar ruhini ifodalovchi va eng mashhurlari uchun ilhom manbai bo'lgan olomonni hayratda qoldiradi. o'sha davrning yozuvchi va rassomlari. Isidoro va Neapol shahri o'rtasidagi uchrashuv mukammal birlikni ifodalaydi: aynan ochko'zlikni yaxshi ko'radigan Neapolitan xalqi uning eng ko'p terilgan asarlarini ilhomlantiradi.Neapolitan go'zalligi va an'analari Isidoroni shunchalik hayratda qoldiradiki, u shaharning yaxshi yashash xonasi bo'lgan Chiaia tumanida joylashdi. Tikuvchilar va kafelar o'rtasida yangi atir tarqala boshlaydi, butun shahar neapolliklarning hayotiga shirinlik baxsh etayotgan yosh chet ellik haqida gapira boshlaydi. Isidoro hech qachon charchamaydi: har oqshom yopilgandan keyin ingredientlar va qovurish vaqtlari o'rtasida yangi uyg'unliklarni sinab ko'radi. Ertasi kuni ertalab do'kon vitrinasiga qo'yiladigan barcha mahsulotlar uning butun ijodi va ishtiyoqi natijasidir.Shunday qilib, sehrli joy, laboratoriya va do'kon o'rtasida tug'ildi: bu birinchi Gay Odin do'koni bo'lib, oddiy, ammo nafis tarzda jihozlangan, shuning uchun u Italiyaning tarixiy joylari qatoriga kiritilgan.