Girelle alla sardella რბილი რულონები პურის ცომი, seasoned ერთად ტიპიური Calabrian პროდუქტი: sardella. ასევე მოუწოდა rosamarina ან ახალშობილი, sardella არის შეინარჩუნოს დამზადებული bianchetti, რომლებიც macerated ქვეშ მარილი ვადით და შემდეგ შერეული ცხარე ან ტკბილი წითელი წიწაკა, რომელიც აძლევს sardella დამახასიათებელი მოწითალო ფერის. Girelle alla sardella იდეალურია როგორც appetizer ან გამდიდრების თქვენი პური კალათაში.