Top of the World
Girelle alla sardella dira bigunak erroiluak ogi-orea, ondu tipikoa Calabrian produktua: sardella. Ere deitzen rosamarina edo jaioberri bat, sardella da bat zaintzeko egindako bianchetti diren macerated azpian gatza-tarte bat eta, ondoren, nahastu minak edo gozoa piper gorria, horrek ematen sardella ezaugarri bat kolore gorrixka. Girelle alla sardella dira ideal aperitibo gisa edo aberasteko zure ogi-saski.
