Girelle sa sardinama.

Girelle alla sardela su meke role tijesta, zacinjene tipicnim Kalabrijskim proizvodom: sardela. Akronim rosamarina ili novorođenče u sardella je sačuvati napravljen od bianchetti da su samleo pod soli na period i onda pomiješana sa začinjeno ili slatko crvenog bibera, što daje sardella karakteristika crveno je boja. Giralle alla sardela je idealna kao predjelo ili da obogati vašu košaru kruha.