Girelle với cá mòi

Girelle hợp sardella được mềm mại cuộn bột bánh mì, dày dạn kinh nghiệm với một điển hình Calabria sản phẩm: sardella. Còn được gọi là rosamarina hoặc trẻ sơ sinh, sardella là một khu bảo tồn thực hiện của bianchetti đó là ngâm dưới muối cho một khoảng thời gian và sau đó trộn với cay ngọt ớt đỏ, mà cho các sardella màu đỏ đặc trưng. Girelle hợp sardella là lý tưởng như một món khai vị để làm giỏ bánh mì.