Girelle alla sardella छन् नरम रोल रोटी, आटा संग अनुभवी एक विशिष्ट Calabrian उत्पादन: sardella. पनि भनिन्छ rosamarina वा जन्मेका, को sardella एक संरक्षण गरे को bianchetti हो कि macerated अन्तर्गत नुन एक अवधि लागि र त्यसपछि मिसाएर मसालेदार वा मीठो रातो खुर्सानी, जो दिन्छ sardella एक विशेषता रातो रंग छ । Girelle alla sardella आदर्श हो रूपमा एक appetizer वा समृद्ध आफ्नो रोटी टोकरी ।