देणारा सार्दिनिया एक ठराविक अश्ला उत्पादन याने भाकरी मळून मऊ रोल्स, आहेत: सरडा. देखील म्हणतात rosamarina किंवा नवजात, the sardella एक रक्षण केले bianchetti आहेत की macerated अंतर्गत मीठ कालावधीसाठी आणि नंतर मिसळून मसालेदार किंवा गोड लाल मिरचीचा, देते जे sardella एक वैशिष्ट्यपूर्ण लालसर रंग. पाचन म्हणून किंवा आपल्या भाकर टोपली समृद्ध करण्यासाठी