Girelle alla sardella மென்மையான ரோல்ஸ், ரொட்டி மாவை, அனுபவமுள்ள ஒரு பொதுவான Calabrian தயாரிப்பு: sardella. என்று அழைக்கப்படும் rosamarina அல்லது பிறந்த, sardella ஒரு பாதுகாக்க செய்யப்பட்ட bianchetti என்று macerated கீழ் உப்பு ஒரு காலத்தில் பின்னர் கலந்து கொண்டு காரமான அல்லது இனிப்பு சிவப்பு மிளகு கொடுக்கிறது, sardella ஒரு பண்பு சிவப்பு நிறம். Girelle alla sardella சிறந்த ஒரு appetizer அல்லது வளப்படுத்த உங்கள் ரொட்டி கூடை.