Girifalco ligger i centrum av Isthmus Catanzaro, den smalaste punkten på den italienska halvön, vid foten av Mount Covello (848 m över havet), berg undergrupp av Mount Serralta I Norra växthuset, på en höjd av 456 m över havet. Hotellet har en yta på 43,1 km2 och ligger 32 km från huvudstaden Catanzaro och 28 från Lamezia Terme. I kommunen är flödet av Alessi född. Som framgår av vissa fynd i närheten av Caria, på toppen av Alessi-strömmen, fanns bosättningar före Magna Grecia. Den nekropolis som upptäcktes går tillbaka till den övre neolitiska och säger att på territoriet fanns populationer, förmodligen infödda, som hade bosatt sig i flodens dalar. Staden Girifalco går tillbaka till förstörelsen av två gamla byar, Toco och Caria, av saracenerna i 836. Byborna tog sin tillflykt på klippan som heter "Monks sten".
