Girotti ਅੰਜੀਰ ਹਨ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ Amelia. ਲਈਆ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ, ਉਹ ਪੈਦਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੈਕ ਕੇ Girotti ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ 1830. ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ Amelia ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ ਸੁੱਕ ਅੰਜੀਰ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ, ਅਸਲ ਵਿਚ, ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕ Amelia ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਪੋਪ "Centum pignatuli ficuum" ਹਰ ਸਾਲ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਦੇ ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਨੂੰ Antonio Girotti ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ 1830 ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ ਤੱਕ ਬਾਨੀ, Antonio Girotti ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਦੇਸ਼ ਭਗਤ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇ ਇੱਕ ਕਰੀਬੀ ਦੋਸਤ garibaldi ਵਿੱਚ. ਕੰਪਨੀ ਪਾਸ ਇੱਕ ਪੀੜ੍ਹੀ ਤੱਕ, ਹੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣ ਰਿਹਾ ਵਰੇ੍ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜਦ Quirino ਲੈ ਲਿਆ ਵਾਗਡੋਰ. ਉਸ ਨੇ ਪੁੱਛਿਆ ਕੇ ਲਹਿਰ ਦੇ ਨਵਿਆਉਣ, ਜੋ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਰਹਿ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਵਿਗਿਆਪਨ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਧਣ ਅਤੇ ਬਣ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ.
ਪਰਬੰਧਿਤ ਕੇ ਉਸੇ ਹੀ ਪਰਿਵਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਹੁਣ ਇਸ ਦੇ ਪੰਜਵ ਪੀੜ੍ਹੀ, "Fichi Girotti" ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਹੈ ਦੇ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪੁਰਾਣੀ ਅਤੇ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ. ਵਿਲੱਖਣਤਾ ਅਤੇ ਉੱਤਮਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਝੂਠ ਵਿੱਚ ਢੰਗ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਪੂਰੀ handmade ਦੇ ਬਾਅਦ: ਇੱਕ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੋਣ ਦੇ ਵਧੀਆ ਅੰਜੀਰ, ਉਹ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, molds, ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ ਬਦਾਮ, ਅਖਰੋਟ, candied ਫਲ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦਬਾਇਆ, ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਹਾਸਲ ਖਾਸ ਗੋਲ ਸ਼ਕਲ ਹੈ.
