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इस रेसिपी में हम आपको ग्नोची रेसिपी के एक प्रकार की कोशिश करने के लिए आमंत्रित करते हैं जो वास्तव में आपको अपनी मूंछें चाटेगा । वे ग्नोची अल्ला सोरेंटिना हैं, जो नियति गैस्ट्रोनॉमी का एक विशिष्ट व्यंजन है, जो कई व्यंजनों में से एक है जो नेपल्स शहर को स्वाद के" मातृभूमि " के रूप में ताज पहनाता है । के साथ बनाया का आटा, आलू और पानी, जा रहा है के बाद एक बर्तन में उबला हुआ जिसमें पानी की बहुत है, वे कर रहे हैं के साथ अनुभवी ragù, तुलसी, एक प्रकार का पनीर और fiordilatte और पके हुए हैं के बीच में, ओवन के बाद किया जा रहा में डाल दिया "Pignatiello" (एक Crock पॉट के विशिष्ट बेल पाक कला). अंत में, उन्हें गर्म और स्टीमिंग परोसा जाता है ।
