Gnocchi alla sorrentina ஒரு முதல் நிச்சயமாக Sorrento பாரம்பரியம். ஒரு எளிய செய்முறையை செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு வடை, தக்காளி, fiordilatte, Parmesan, மற்றும் துளசி. எளிய மத்திய தரைக்கடல் சுவைகள் என்று ஆக அழகிய நன்றி விஸ்வருபம் மீதி உள்ள சுவையூட்டும்.