Ebben a receptben meghívjuk Önt, hogy próbálja ki a gnocchi recept egy változatát, amely valóban meg fogja nyalni a bajuszát. Ezek a gnocchi alla sorrentina, a Nápolyi gasztronómia tipikus étele, egyike annak a sok ételnek, amely Nápoly városát az íz" hazájaként " koronázza. Készült liszt, burgonya, víz, miután forralt egy edényben, amely sok vizet, vannak fűszerezve ragú, bazsalikom, parmezán, valamint fiordilatte vagy sült közepén a sütőbe, miután a "Pignatiello" (Crock-Pot jellemző a bell kulináris művészet). Végül forró és gőzölgő ételeket szolgálnak fel.