Top of the World
Në këtë recetë ju ftojmë të provoni një variant të recetës gnocchi që me të vërtetë do t'ju bëjë të lëpini mustaqet. Ato janë gnocchi alla sorrentina, një pjatë tipike e gastronomisë Napolitane, një nga pjatat e shumta që kurorëzon qytetin E Napolit si një" atdhe " shijesh. Të bëra me miell, patate dhe ujë, pasi zihen në një tenxhere që përmban shumë ujë, ato kaliten me ragù, borzilok, parmixhano dhe fiordilatte dhe piqen në mes të furrës, pasi futen në "Pignatiello" (Një Tenxhere Poçe tipike për artin e kuzhinës së ziles). Më në fund, ato shërbehen të nxehta dhe me avull.
