Í þetta uppskrift við bjóða þér að reyna afbrigði af gnocchi uppskrift sem virkilega gera þig að sleikja á þér yfirvaraskegg. Þeir eru gnocchi alla sorrentina, dæmigerð fat Napólí matargerðarlist, einn af mörgum réttum að krónur borginni Napólí sem" heima " smekk. Úr með hveiti, kartöflur og vatn, eftir að hafa verið soðið í pottinn inniheldur nóg af vatni, þeir eru kryddað með ragù, basil, parmesan og fiordilatte og er bakað í miðjum skápnum, eftir að hafa verið sett í "Pignatiello" (Bölvað Pottinn dæmigerð bell matreiðslu list). Að lokum, þeir eru að bera fram heitt og gufa.