Gnumariedd

Til að fullnægja kjötætur við teljum líka glumariedd: rúllum lamb eða krakki iðrin, vafinn í hugaður. Þessar litlu snertir af kjöti eru soðnar á grillið, bakaðar með kartöflum eða steiktu, gefa í öllum tilvikum hreint ánægju fyrir gómur.