Gänseliesel stoji na fontani tržnice ispred Starogradske vijećnice od 1901. godine. Mala figurica je znamenitost Göttingena.Gänseliesel je posveta djevojkama guskama koje su bile dio gradske scene u to vrijeme. Mnoge od tih djevojaka zvale su se Elisabeth, zbog čega je oblik "Liesel" postao njihovo profesionalno ime.Dugo je vremena bila čvrsta tradicija da svježe diplomirani doktori i doktorice Sveučilišta Georg-August posjećuju Gänseliesel. Nakon usmenog ispita, opremljeni liječničkom kapom, u okićenim kolima voze se na tržnicu.Ovdje se moraju popeti na fontanu i poljubiti Gänseliesel. Zauzvrat dobiva buket cvijeća kao zahvalu. Ovaj običaj čini Gänseliesel djevojkom koja se najviše ljubi u gradu - iako ona nikad ne uzvraća poljubac.
