Gänseliesel ka qëndruar në shatërvanin e tregut përballë Bashkisë së Vjetër që nga viti 1901. Figura e imët është pikë referimi e Göttingen.Gänseliesel është një haraç për vajzat patë që ishin pjesë e peizazhit të qytetit në atë kohë. Shumë prej këtyre vajzave quheshin Elisabeth, kjo është arsyeja pse forma kose "Liesel" u bë emri i tyre i profesionit.Për një kohë të gjatë ka qenë një traditë e qëndrueshme që mjekët e sapodiplomuar meshkuj dhe femra të Universitetit Georg-August të bëjnë një vizitë në Gänseliesel. Pas ekzaminimit me gojë, të pajisur me kapelë mjeku, me një karrocë të zbukuruar i çojnë në treg.Këtu ata duhet të ngjiten në shatërvan dhe t'i japin Gänseliesel një puthje. Në këmbim, ajo merr një buqetë me lule si falënderim. Ky zakon e bën Gänseliesel vajzën më të puthur në qytet - edhe pse ajo nuk puth kurrë.
