Gänseliesel wis ngadeg ing banyu mancur pasar ing ngarepe Balai Kota Tua wiwit taun 1901. Tokoh cilik kasebut minangka landmark Göttingen.Gänseliesel minangka penghormatan kanggo bocah-bocah wadon angsa sing dadi bagéan saka pemandangan kutha nalika iku. Akeh bocah-bocah wadon iki diarani Elisabeth, mulane bentuk cose "Liesel" dadi jeneng kerjane.Wis suwe dadi tradhisi tenan yen dokter lanang lan wadon sing anyar lulus saka Universitas Georg-Agustus ngunjungi Gänseliesel. Sawise pemeriksaan lisan, dilengkapi topi dokter, dheweke digawa menyang pasar nganggo kreta sing dihias.Ing kene dheweke kudu menek banyu mancur lan menehi Gänseliesel ambungan. Minangka imbalan, dheweke nampa buket kembang minangka matur nuwun. Adat iki ndadekake Gänseliesel dadi bocah wadon sing paling diambung ing kutha - sanajan dheweke ora nate ngambung maneh.
