Les gorges du Gorropu sont un profond canyon situé dans le Supramonte, en Sardaigne, et marquent la frontière entre les municipalités d'Orgosolo et d'Urzulei. C'est le canyon le plus spectaculaire d'Europe, ainsi que l'un des plus profonds. En dialecte local, Gorropu signifie ravin ou zone excavée. La gorge est née grâce à l'intense action érosive provoquée par les eaux du Rio Flumineddu et ses parois contiennent des fossiles qui révèlent sa genèse sous-marine, qui s'est produite il y a entre 190 et 60 millions d'années. Vous vous retrouverez dans le territoire le plus sauvage de l'île : pour affronter le trekking qui mène au canyon, il vous faut l'accompagnement de guides experts et un équipement adéquat. La voie d'accès la plus immédiate est celle de l'est, en garant la voiture au col de Genna Sìlana, le long de la route orientale sarde (route nationale 125), entre Dorgali et Baunei, puis en suivant un sentier balisé qui prend une heure dans un sens et deux fois plus dans l'autre. À travers un bois de chênes verts, de fougères, d'arbousiers et d'autres parfums méditerranéens, vous arriverez à l'entrée de Gorropu.Gorropu est un chef-d'œuvre de la nature, un trésor de biodiversité, avec des endémismes tels que l'aquilegia nuragica, une espèce herbacée unique au monde, et l'euprotto, qui vit dans les petits lacs du rio Flumineddu, l'amphibien le plus rare d'Europe, ainsi que le geotriton qui vit dans la grotte su Palu toute proche. La faune comprend le mouflon et l'aigle royal, qui niche dans les gorges. L'ancien complexe montagneux du Supramonte entoure le massif plus élevé et plus "jeune" du Gennargentu. C'est un continent à part : d'énormes bastions escarpés et des pics de plus de mille mètres alternent avec des ravins qui vont jusqu'à la mer. Il y a ensuite les forêts, les sources, les grottes et les dolines, dont la plus grande se trouve à Orgosolo : su Su Suercone, un "entonnoir" de 500 mètres de large et de 200 mètres de profondeur, une destination pour les trekkeurs exigeants. À Oliena se trouve la source karstique su Gologone, sculptée dans les entrailles du sous-sol par la puissance de l'eau, qui émerge claire au milieu d'une oasis luxuriante. Il est relié à sa Oche et su Bentu : trente kilomètres de tunnels souterrains, de petits lacs et de salles avec des stalactites et des stalagmites. La voce del vento" (la voix du vent) se déroule dans la vallée sauvage de Lanaittu, "percée" par d'autres cavités comme Ispinigoli et la grotta Corbeddu.