Še ena klasika iz Nove Anglije je ena najstarejših v Združenih državah Amerike, pravzaprav je Jessop's Tavern iz New Castlea v Delawaru najstarejša zunaj New Yorka. Gostilna Jessop's se približuje svojemu 300. rojstnemu dnevu, hkrati pa ohranja slog in tradicijo, zaradi katerih je bila pred tremi stoletji posebna. V tej taverni in kolonialni restavraciji gostom z okusom po kančku ameriške zgodovine ponujajo nizozemsko, angleško, švedsko in staroameriško kuhinjo, postreženo tako, kot je bilo pred davnimi časi.
