Gänseliesel 1901az geroztik Udaletxe Zaharraren aurrean dagoen merkatuko iturrian dago. Irudi txikia Göttingenen mugarria da.Gänseliesel garai hartan hiribilduaren parte ziren antzara-nesken omenaldia da. Neska horietako asko Elisabeth deitzen ziren, eta horregatik "Liesel" forma kose bihurtu zen euren lanbide-izena.Aspalditik, tradizio sendoa da Georg-August Unibertsitateko gizonezko eta emakumezko lizentziatu berriek Gänseliesel-era bisita egitea. Ahozko azterketa egin ondoren, medikuaren txanoaz hornituta, apaindutako gurdi batean merkatura eramaten dituzte.Hemen iturrira igo eta Gänseliesel-i muxu bat eman behar diote. Horren truke, lore sorta bat jasotzen du eskerrak emateko. Ohitura honek Gänseliesel herriko neskarik musuena bihurtzen du, nahiz eta inoiz musu ematen ez duen.
