Top of the World
Montevideo, Uruguaiko gainerako lurraldeak bezala, kalitate handiko ardoak ekoizteko famatua da. Uruguaiko ardo ezagun eta estimatuenen artean Tannat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot eta Sauvignon Blanc daude.Tannat Uruguaiko mahats-barietaterik garrantzitsuena eta adierazgarriena da eta ardo beltz gorpuztu eta tanikoak ekoizten ditu, baia eta espezia-oharrekin. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon eta Merlot ardo beltz biziak eta egituratuak sortzen dituzte, fruta ilun eta tabako ukituekin. Sauvignon Blanc ardo zuri fresko eta usaintsuak ekoizten dituen mahatsondoa da, fruta tropikal eta zitrikoen notak dituena.Uruguaiko upategi onenetako batzuk Canelones eskualdean daude, Montevideotik kilometro gutxira. Uruguaiko upategi ospetsuenen artean Bodega Garzón, Juanicó, Pizzorno, Bouza eta Carrau daude.Montevideo bisitatzean, bertako ardoak dastatu ahal izango dituzu hiriko jatetxe, taberna eta ardo-taberna askotan. Gainera, upategi askok dastaketak eta bisita gidatuak eskaintzen dituzte bisitariei euren ekoizpena ezagutzeko.Azken batean, ardozalea bazara, Montevideora egindako bisitan Tannat eta Uruguaiko gainerako ardo beltzak dastatzea gomendatzen dizut. Kalitate handiko ardoak dira, mundu osoan estimatuak eta Uruguaiko ardogintzaren kulturaren oso adierazgarriak.
