Një udhëtim në Bergen në dhjetor ju jep mundësinë për të provuar disa nga ushqimet tradicionale Të Krishtlindjeve Të Norvegjisë. Më tepër se gjysma e banorëve i shërbejnë një pjate të quajtur brib në shtëpitë e tyre gjatë festave. Nga barku i derrit i pjekur dhe shërbehet me patate të ziera, salsiçe, qofte dhe salcë.