Top of the World
Gravad lax, shved tilida, "dafn losos" degan ma'noni anglatadi."Bu, ayniqsa, Rojdestvo uchun Skandinaviya bo'ylab tayyorlangan xom xizmat qilish uchun marinadlangan baliq taomidir. Yo'nalish juda oddiy, ta'mi, ko'rinishi va ta'siri nuqtai nazaridan ajoyib natija. Mintaqaning boshqa tillarida bir xil yoki deyarli shunday bo'lib qoladigan qiziquvchan ismning sababi, bir vaqtning o'zida baliq bu vaqt mobaynida chuqur er osti bilan ko'milganligi, siz protaevani ancha uzoq vaqt davomida va ularga ma'lum bir lazzat berishni qo'llab-quvvatlashning maqsadi bo'lgan.
