Gravad lax, ing swedia, tegese " disarèkaké salmon."Iku marinated iwak sajian, kanggo dadi mentahan, kang wis disiapake ing saindhenging Skandinavia utamané kanggo Natal. Ing resep punika prasaja banget, asil sange saka titik tampilan saka rasa, katon lan efek. Alesan kanggo curious jeneng, kang tetep padha utawa mèh supaya ing basa liyane saka wilayah, dumunung ing kasunyatan sing, ing siji wektu, iwak iki mung disarèkaké lemah jero sak iki wektu, sampeyan protaeva kanggo akeh maneh wektu lan sing wis luwih yahoo sepuh sing kanggo menehi wong roso tartamtu.