Top of the World
Gravad lax ، باللغة السويدية ، يعني " سمك السلمون المدفون."إنه طبق سمك منقع ، يتم تقديمه نيئا ، ويتم إعداده في جميع أنحاء الدول الاسكندنافية خاصة لعيد الميلاد. وصفة بسيطة جدا ، والنتيجة مذهلة من وجهة نظر الطعم والمظهر تأثير. السبب في الاسم الغريب ، الذي لا يزال هو نفسه أو ما يقرب من ذلك في اللغات الأخرى في المنطقة ، يكمن في حقيقة أنه ، في وقت واحد ، تم دفن الأسماك فقط في أعماق الأرض خلال هذا الوقت ، كنت protaeva لفترة أطول بكثير والذي كان أكثر الهدف من الحفاظ على ذلك لمنحهم نكهة معينة.
