Gravad lax, പ്രശസ്ത അടക്കം സാൽമൺ

Gravad lax, സ്വീഡിഷ്, means " അടക്കം salmon."It is a marinated fish വിഭവം, to be served റോ, which is prepared throughout Scandinavia പ്രത്യേകിച്ച് ക്രിസ്മസ്. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, ഫലം അത്ഭുതകരമായ from the point of view of രുചി, appearance and effect. The reason for the curious പേര്, which remains the same or ഏതാണ്ട് അങ്ങനെ മറ്റ് ഭാഷകളും മേഖലയിലെ lies in the fact that, at one time, the fish was just അടക്കം ആഴത്തിലുള്ള ഭൂഗർഭ. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ protaeva വേണ്ടി വളരെ നീണ്ട സമയം who had കൂടുതൽ ലക്ഷ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ ആ അവരെ ഒരു പ്രത്യേക രസം.