Top of the World
Gravad lax, შვედური, ნიშნავს " დაკრძალეს ორაგული."ეს არის marinated თევზის კერძი, უნდა მსახურობდა ნედლეული, რომელიც მზად არის მთელი სკანდინავიაში განსაკუთრებით შობა. რეცეპტი ძალიან მარტივია, შედეგი საოცარი თვალსაზრისით გემო, გამოჩენა და ეფექტი. მიზეზი ცნობისმოყვარე სახელი, რომელიც იგივე რჩება ან თითქმის ასე სხვა ენებზე რეგიონში, მდგომარეობს იმაში, რომ, ერთ დროს, თევზი მხოლოდ დაკრძალეს ღრმა მიწისქვეშა ამ დროის განმავლობაში, თქვენ protaeva ბევრად უფრო მეტი დრო და რომელსაც უფრო მეტი მიზანი კონსერვაციას, რომ მათ კონკრეტული არომატი.
