Ang pinakalumang pag-areglo sa lupa ng modernong lungsod ng Graz ay nagsimula noong panahon ng Chalcolithic. Gayunpaman, walang makasaysayang pagpapatuloy na umiiral ng isang pag-areglo bago ang Middle Ages. Noong ika-12 siglo, ang mga dukes sa ilalim ng pamamahala ng Babenberg ay gumawa ng bayan sa isang mahalagang sentro ng komersyal. Nang maglaon, si Graz ay sumailalim sa pamamahala ng Habsburgs, at noong 1281, nakakuha ng mga espesyal na pribilehiyo mula kay Haring Rudolph I.
Noong ika-14 na siglo, si Graz ay naging lungsod ng tirahan ng panloob na linya ng Austrian ng Habsburgs. Ang royalty ay nanirahan sa kastilyo ng Schloßberg at mula roon ay pinasiyahan ang Styria, Carinthia, karamihan sa Slovenia ngayon, at mga bahagi ng Italya.
Noong ika-16 na siglo, ang disenyo at pagpaplano ng lungsod ay pangunahing kinokontrol ng mga arkitekto at artista ng Renaissance ng italya. Ang isa sa mga pinakatanyag na gusali na itinayo sa istilo na ito ay ang Landhaus, na idinisenyo ni Domenico dell ' Allio, at ginamit ng mga lokal na pinuno bilang isang punong tanggapan ng gobyerno.
Si Graz ay nagpapatotoo sa isang huwarang modelo ng buhay na pamana ng isang central European urban complex na naiimpluwensyahan ng sekular na pagkakaroon ng mga Habsburgs at ang papel na pangkultura at masining na ginampanan ng mga pangunahing pamilyang aristokratiko. Ang mga ito ay isang maayos na timpla ng mga istilo ng arkitektura at artistikong paggalaw na nagtagumpay sa bawat isa mula sa Middle Ages hanggang sa ika-18 siglo, sa maraming kalapit na mga rehiyon ng gitnang at Mediterranean Europe. Naglalagay sila ng isang sari-sari at lubos na komprehensibong ensemble ng arkitektura, pandekorasyon at tanawin ng mga halimbawa ng mga pagpapalitan ng impluwensya.
Noong 1999, si Graz ay idinagdag sa listahan ng UNESCO ng World Cultural Heritage Sites, at ang site ay pinalawak noong 2010 ni Schloss Eggenberg.
Top of the World