L'architecture du centre historique de Guadalajara est aussi variée que belle. Mention spéciale à la cathédrale métropolitaine, consacrée en 1616, qui présente un mélange unique de styles d'architecture gothique, baroque, mauresque et néoclassique. La Rotonde des Hommes illustres (Rotonda de los Hombres Ilustres), une structure circulaire en pierre de 17 colonnes qui entoure 98 urnes contenant les restes des personnes honorées, mérite également une visite. Enfin, l'Istitudo Cultural de Cabañas, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, a été construit au début du XIXe siècle pour offrir des soins et un abri aux personnes défavorisées. Ce complexe, qui intègre plusieurs caractéristiques inhabituelles conçues spécifiquement pour répondre aux besoins de ses occupants, était unique pour son époque. Au début du XXe siècle, la chapelle a été décorée d'une étonnante série de peintures murales, aujourd'hui considérées comme certains des chefs-d'œuvre de l'art mexicain. Elles sont l'œuvre du célèbre José Clemente Orozco...
