Berbulu kepiting (??) 300,000 meter persegi Gucheng Lake di Nanjing selatan pinggir bandar baka beberapa yang paling lazat ketam berbulu di negara ini. Setiap musim luruh antara pertengahan bulan September dan pertengahan oktober, Gucheng County melemparkan sebuah perayaan besar untuk merayakan musim panen tasik makanan. Tempatan cara untuk menikmati ini krustasea adalah untuk wap mereka, retak peluru terbuka, kemudian berenang daging dalam cuka.