Guglionesi har en nästan intakt historisk stadskärna som är rik på monument från medeltiden. Det är ett nöje att promenera genom Guglionesi och besöka den magnifika kyrkan Santa Maria Maggiore, som rymmer fantastiska konstverk, och kryptan Sant'Adamo, med majestätiska freskerade valv. I den romanska kyrkan San Nicola di Bari är avbildningen av konflikten mellan gott och ont på lunetten ovanför portalen värd att titta närmare på. Guglionesi har ett lyckligt läge med en dialog mellan de odlade kullarna i inlandet och kusten, till den grad att invånarna kallar sin promenad längs belvedere för "strandpromenaden", på grund av utsikten över havet.
