Guglionesi té un centre històric gairebé intacte, ric en monuments medievals, però també destins gourmet. A Guglionesi és un plaer passejar, visitant la magnífica església de Santa Maria Maggiore, que acull superbes obres d'art, i la Cripta de Sant'Adamo, amb majestuosos arcs pintats al fresc. A l'església romànica de San Nicola di Bari, la representació del xoc entre el bé i el mal a la lluneta de sobre el portal mereix una mirada atenta. Guglionesi gaudeix d'una posició feliç que dialoga entre els turons cultivats de l'interior i la costa, fins al punt que els habitants anomenen el seu passeig pel mirador "la façana marítima", pel paisatge mariner.
