Susijęs su Portugalijos formavimu ir tapatybe, istorinis Guimarães centras, esantis tarp sienų, Unesco klasifikavo pasaulio paveldą pagal originalumo ir autentiškumo vertybes, su kuriomis jis buvo atkurtas. Miestas palaiko architektūrinį paveldą, harmoningą ir gerai išsaugotą, kuris pasireiškia elegantiškais geležies balkonais, terasomis ir granito lodžijomis, arkomis, jungiančiomis siauras gatves, laiko nusidėvėjusius grindinius, bokštus ir kloisterius. Akimirką jaučiatės gabenami į viduramžius, kai bajorai pastatė savo namus, tokius kaip "Casa Mota Prego", "Palácio de Vila Flor", "toural" ir daugelis kitų rūmų, kurie suteikia Guimarães unikalią atmosferą.
Apsilankymas gali prasidėti nuo žemutinio miesto širdies, Largo da Oliveira, aikštės, kurioje stovi Padrão do Salado, gotikos spaudos kioskas ir Igreja e Colegiada De Nossa Senhora da Oliveira, kolegiali bažnyčia, kurioje yra puikus Alberto Sampaio muziejus. Pravažiuodami Paços Municipais, savivaldybės rūmus su juodaisiais serbentais, pasieksite Praça de Santiago, aikštę, kuri viduramžiais pasveikino piligrimus pakeliui į Kompostelą, kaip ir šiandien ji sveikina piliečius ir turistus restoranuose ir baruose su lauko stalais. Rua de Santa Maria, gatvė, vedanti į Aukštutinį miestą, yra Santa Clara vienuolynas, Casa do Arco ir kiti kilnūs namai.
Eikime į šią gatvę arba Av. Alberto Sampaio, alėja yra greta senovinių sienų liekanų, toliau viršutiniame mieste tarp Paço dos Duques de Bragança (Braganza Kunigaikščių rūmai) ir pilies, kol pasieksite plynaukštę, kur randame jau paminėtus rūmus, XV a.paminklą, kuriame pastebima kilnios prancūzų architektūros įtaka, paminklas D. Afonso Henriques, Romaninė S. Migelio koplyčia ir galiausiai pilis, kuri datuojama Xº amžiuje ir kurios istorija yra labai įdomi. susijęs su Portugalijos įkūrimu. Lieka aplankyti kitą centrinę Guimarães dalį, tada mes einame į Largo do Toural, aikštę su XVI a. fontanu. Rua D. João I, gatvė, kuri viduramžiais vedė į Porto, pasižymi senais namais su medinėmis baliustradomis ir XVII a.fasadais. Apeinant S. Domingos vienuolyno bažnyčią, Rua de Paio Galvão randame Neoromaninį "Museu Arqueológico Martins Sarmento" pastatą, kuriame taip pat yra vienuolyno vienuolynas. Šiek tiek toliau senojoje savivaldybės rinkoje, kurioje šiandien yra Plataforma das Artes ir Centro de Artes Internacional José de Guimarães, kuriame eksponuojama garsaus menininko, gimusio šiame mieste, darbo apžvalga.