Haggis ہے ایک روایتی سکاٹش ساسیج سے بنا ایک بھیڑ کے پیٹ بھرے اور diced بھیڑ کے جگر ، پھیپھڑوں اور دل, دلیا, پیاز, suet اور مسالا. سب سے زیادہ haggis حصہ ہے-پکایا سے پہلے فروخت کیا جا رہا ہے اور کیا جا کرنے کی ضرورت سوپ کے لئے ابلتے پانی میں ایک سے دو گھنٹے. آپ بھی خرید سکتے ہیں سبزی haggis کی بنیاد پر پھلیاں. Haggis ہے روایتی طور پر خدمات انجام دیں کے ساتھ 'neeps 'ن' tatties' – میشڈ سویڈن اور آلو – اور وہسکی پر جل رات.