Haggis - स्कटल्याण्ड

स्कटल्याण्डको राष्ट्रिय परिकार मानिन्छ, यो मिश्रणमा भेडाको मुटु, कलेजो र फोक्सो, प्याज, दलिया, मसला र स्टक समावेश हुन्छ। परम्परागत रूपमा भेडाको पेटमा भरेर उमालेर, यो मनमोहक परिकार १४०० को दशकको हो। सामान्यतया ट्याटी र नीप्ससँग खाइन्छ (तपाइँलाई मसलेको आलु र शलजम हो), ह्यागिसलाई प्रायः स्कच ह्विस्कीको ड्रमको साथ यो सबै घटाउन दिइन्छ। आज, Haggis किराना पसलबाट सजिलै संग उपलब्ध छ, र फलाम र फाइबर को एक महान स्रोत हो।