Kihistoria Hanselmann Keki Duka, ilianzishwa mwaka 1894, ni kweli taasisi na lazima wakati wa kukaa katika mji. Keki duka ni laini decorated na yake ya mambo ya ndani ya kukumbuka kawaida decor ya Belle Époque.Il siri ya centenary ya mafanikio ya Hanselmann Cafe katika St. Moritz ni anajulikana kwa engadinians na wageni wote: ubora wa bidhaa na wateja makini. Shauku ya waanzilishi wake, na Hanselmann wanandoa, kwa ajili ya chakula bora na ukarimu wao kuruhusiwa yao ili kuondokana na matatizo ya kiuchumi na kufanya specialties yao inajulikana, kutoa maisha kwa mila bado sherehe ya leo. Ya Hanselmann Café ni hatua kubwa katika Saint-Moritz, tamu peponi linda kutoka mwanzo na hiyo familia kwa ajili ya vizazi nne. Fritz Hanselmann na mke wake Theresia Müller wote alikuja kutoka kusini mwa Ujerumani. Kuwasili katika Uswisi wakati wa mwisho wa karne ya kumi na tisa, wao walianzisha biashara zao, mfano katika 1894, mwaka wa kuzaliwa ya binti yao Clara. Mheshimiwa Hanselmann alikuwa baker wakati mke wake kujitoa mwenyewe kwa maelekezo mengine ya jikoni na pamoja wao kushauriana mpya na ya awali mgeni huduma kwa wakati. Watalii, lakini pia ni maarufu kwa wageni, walikuwa kushughulikiwa katika ghorofa binafsi kunaswa na cozy michache na hasa chai ya kuzaliwa kutoka Muungano wa aina tatu tofauti, kuwa wa kwanza chai chumba katika St. Moritz. Tanuri ni dhahiri thamani ya ziara kwa ajili ya rahisi, kwa haraka kuvunja katika siku kwa ajili ya wale ambao kuwasili na Bernina Express au kwa wale ambao kuacha tena, kugundua kipande kidogo ya historia ya mji huu.