Top of the World
1894. aastal asutatud Ajalooline Hanselmanni kondiitriäri on linnas viibimise ajal tõeline institutsioon ja must. Kondiitriäri on peenelt sisustatud ja selle interjöörid meenutavad Belle tüüpilist kujundust Époque.Il Saint Moritzis asuva Hanselmanni kohviku sajanda edu saladus on engadinlastele ja kõigile külastajatele teada: toote kvaliteet ja klientide tähelepanu. Selle asutajate, Hanselmanni paari kirg hea toidu vastu ja nende suuremeelsus võimaldasid neil ületada majandusraskused ja teha oma erialad tuntuks, andes elu traditsioonidele, mida tänapäeval veel tähistatakse. Hanselmanni kohvik on verstapost Saint-Moritzis, magusas paradiisis, mida algusest peale valvab sama perekond neli põlvkonda. Fritz Hanselmann ja tema abikaasa Theresia Müller tulid mõlemad Lõuna-Saksamaalt. Saabudes Šveitsi XIX sajandi lõpus, asutasid nad oma äri sümboolselt 1894. aastal, oma tütre Clara sünniaastal. Hr Hanselmann oli pagar, samal ajal kui tema abikaasa pühendas end teistele köögi retseptidele ja koos töötasid nad välja uusi ja originaalseid külaliste teenuseid. Turistid, aga ka kuulsad külastajad, majutati privaatsesse korterisse, mida köitis hubane paar ja eriline tee, mis sündis kolme erineva liigi Liidust, muutudes esimeseks Teetoaks St. Moritzis. Ahi on kindlasti väärt külastamist lihtsaks ja kiireks puhkuseks päeval neile, kes saabuvad Bernina Expressiga või neile, kes peatuvad kauem, et avastada väike tükk selle linna ajaloost.
