O histórico Hanselmann Pastelería, fundada en 1894, é unha verdadeira institución e que durante unha estadía na cidade. A pastelería é finamente decorados e os seus interiores teña en conta que a típica decoración de Belle Époque.Il segredo do centenario éxito da Hanselmann Café en Saint Moritz é coñecido para o engadinians e todos os visitantes: a calidade do produto e atención ao cliente. A paixón dos seus fundadores, o Hanselmann parella, para a boa comida e a súa xenerosidade lles permitiu superar as dificultades económicas e facer as súas especialidades coñecido, dando vida a tradicións aínda celebrada hoxe. O Hanselmann Café é un marco en Saint Moritz, un paraíso doce vixiado desde o inicio da mesma familia durante catro xeracións. Fritz Hanselmann e a súa esposa mesma forma Müller tanto veu do sur de Alemaña. Chegando en Suíza a finais do século xix, que fundou a súa viaxe de negocios, simbolicamente, en 1894, ano do nacemento da súa filla Clara. Mr Hanselmann foi un panadeiro, mentres a súa esposa se dedicou a outras receitas de cociña e, xuntos, eles desenvolveu novas e orixinais invitado servizos para o tempo. Turistas, pero tamén famoso visitantes, foron acomodados no apartamento privado atraídos polo acolledor parella e o particular té naceu da Unión de tres tipos diferentes, facendo a primeira sala de té en St. Moritz. O forno é sempre paga a pena unha visita a un simple, rápido romper o día, para aqueles que chegan con Bernini Expresa ou para aqueles que deixar máis tempo, para descubrir un pequeno anaco da historia desta cidade.