Top of the World
Patiseria istorică Hanselmann, fondată în 1894, este o adevărată instituție și o necesitate în timpul unui sejur în oraș. Patiseria este fin decorate și interioarele sale amintim decor tipic de "la Belle Epoque".Il secret centenarului succesul Hanselmann Cafenea în Saint Moritz este cunoscut pentru engadinians și toți vizitatorii: calitatea produselor și atenția clienților. Pasiunea fondatorilor săi, cuplul Hanselmann, pentru mâncare bună și generozitatea lor le-a permis să depășească dificultățile economice și să-și facă cunoscute specialitățile, dând viață tradițiilor încă sărbătorite astăzi. Cafeneaua Hanselmann este o piatră de hotar în Saint-Moritz, un paradis dulce păzit de la început de aceeași familie timp de patru generații. Fritz Hanselmann și soția sa Theresia Müller au venit amândoi din sudul Germaniei. Sosind în Elveția la sfârșitul secolului al XIX-lea, și-au fondat afacerea, simbolic în 1894, anul nașterii fiicei lor Clara. Hanselmann a fost brutar, în timp ce soția sa s-a dedicat celorlalte rețete ale bucătăriei și împreună au conceput servicii de oaspeți noi și originale pentru acea vreme. Turiștii, dar și vizitatorii celebri, au fost cazați în apartamentul privat ademenit de cuplul confortabil și ceaiul special născut din unirea a trei tipuri diferite, devenind prima sală de ceai din St.Moritz. Cuptorul merită cu siguranță o vizită pentru o pauză simplă și rapidă a zilei pentru cei care sosesc cu Bernina Express sau pentru cei care se opresc mai mult, pentru a descoperi o mică bucată de istorie a acestui oraș.
