Top of the World
Povijesni restoran Hanselmann, osnovan 1894, prava je institucija i mora se obaviti tokom boravka u gradu. Slastičar radnja je fino odlikovan i svoje enterijer sjećam tipična dekor Belle Époque.Il tajnu stogodišnjice uspjeh Hanselmann Kafiću u Saint Morris je poznat engadinians i sve posjetilaca: proizvod kvalitet i mušterija pažnju. Strast njegovog osnivača, u Hanselmann par, za dobru hranu i njihova velikodušnost dozvoljeno im je da prevaziđe ekonomske teškoće i napraviti svoje specijalitete poznat je dao život tradicija još uvijek slavi danas. Kafić Hanselmann predstavlja prekretnicu u Saint-Moritzu, slatkom raju koji čuva ista porodica već četiri generacije. Fritz Hanselmann i njegova supruga Teresia Müller oboje su došli iz južne Njemačke. Stigavši u Švicarsku krajem devetnaestog stoljeća, osnovali su svoj posao, simbolično 1894.godine, u godini rođenja njihove kćerke Clare. G. Hanselmann je bio pekar dok se njegova žena posvetila ostalim receptima kuhinje i zajedno su osmislili nove i originalne usluge za goste. Turisti, ali također poznat posjetilaca, bili su smješteni u privatni stan mamio do udobno par i posebno čaj rođen iz Unije tri različite vrste, postaje prvi čaj sobu u St. Morris. Rerni je definitivno vredelo posjetu za jednostavno, brzo slomi u dan za one koji dolaze sa Bernina Express ili za one koji prestaju duže, da bi otkrila deo istorije ovog grada.
