Hanselmann, raj slatkiša u St. Moritzu

Hanselmannov Povijesni Slastičarnica, rođen 1894. godine, pravi je objekt i obvezno zaustavljanje tijekom boravka u gradu. Slastičarnica je ukusno uređena, a unutrašnjost se podsjeća, u tipičnom stilu Belle Epoque.Tajna uspjeha stoljeća Cafe Hanselmann u St. Moritz je poznato da Engadin i sve posjetitelje: kvaliteta proizvoda i pozornost na kupca. Strast njegovih osnivača, Genselmanovih supružnika, za dobrom hranom i njihovom velikodušnošću omogućila je prevladavanje gospodarskih poteškoća i stvaranje njihovih specijaliteta poznatim stvaranjem tradicija koje se još uvijek slave. Hanselmann Café je kamen temeljac Saint Moritza, raj slatkiša koji je čuvao od samog početka od strane jedne obitelji četiri generacije. Fritz Hanselmann i njegova supruga Theresia Mueller dolazili su iz Južne Njemačke. Dolazeći u Švicarsku krajem XIX stoljeća, osnovali su svoje poslovanje, simbolično 1894. godine, godine rođenja svoje kćeri Clare. Gospodin Genzelmann bio je pekar, a njegova se Supruga posvetila drugim kuhinjskim receptima, a zajedno su razvili nove i originalne usluge za goste tog vremena. Turisti, kao i poznati gosti, smješteni su u privatnom stanu, privučeni ugodnim parom i posebnim čajem, rođenim od strane sindikata tri različite vrste, postajući prva čajna soba u St. Moritzu. Pećnica je svakako vrijedna posjeta za jednostavnu, brzu dnevnu stanku za one koji dolaze na Bernina Express ili za one koji se dulje zaustavljaju kako bi otkrili malo povijesti ovog grada.