The bersejarah Toko Kue Hanselmann, didirikan pada tahun 1894, adalah institusi nyata dan suatu keharusan selama tinggal di kota. The pastry shop is finely Hiasi dan interior ingat dekorasi khas Belle Époque.Il rahasia keberhasilan centenary Cafe Hanselmann di Saint Moritz dikenal oleh engadinians dan semua pengunjung: kualitas produk dan perhatian pelanggan. Semangat para pendiri, pasangan Hanselmann, untuk makanan yang baik dan kemurahan hati mereka memungkinkan mereka untuk mengatasi kesulitan-kesulitan ekonomi dan membuat spesialisasi mereka dikenal, memberikan hidup untuk tradisi-tradisi yang masih dirayakan hari ini. The Hanselmann Cafe adalah tonggak bersejarah di Saint-Moritz, sebuah surga manis yang dijaga dari awal oleh keluarga yang sama selama empat generasi. Fritz Hanselmann dan istrinya Theresia Müller keduanya berasal dari Jerman Selatan. Tiba di Swiss pada akhir abad ke-sembilan, mereka mendirikan bisnis mereka, secara simbolis pada tahun 1894, tahun kelahiran putri mereka Clara. Mr. Hanselmann adalah tukang roti sementara istrinya mengabdikan diri untuk resep lain dari dapur dan bersama-sama mereka merancang layanan tamu baru dan asli untuk saat ini. Wisatawan, tapi juga pengunjung terkenal, yang akomodatif di apartemen pribadi terpikat oleh pasangan nyaman dan teh khusus lahir dari penyatuan tiga jenis yang berbeda, menjadi ruang teh pertama di St Moritz. Oven jelas layak dikunjungi untuk sebuah sederhana, istirahat cepat di hari bagi mereka yang datang dengan Bernina Express atau bagi mereka yang berhenti lebih lama, untuk menemukan sedikit bagian dari sejarah kota ini.