تاریخی Hanselmann شیرینی فروشی, تأسیس شده در 1894, یک نهاد واقعی و باید در طول اقامت در شهرستان است. شیرینی فروشی است ریز تزئین شده و فضای داخلی آن به یاد بیاورید معمولی دکور Belle Époque.Il راز سده موفقیت Hanselmann کافه سنت موریتس شناخته شده است به engadinians و همه بازدید کنندگان: کیفیت محصول و مشتری توجه است. شور و شوق از بنیانگذاران این Hanselmann زن و شوهر برای مواد غذایی خوب و سخاوت خود را مجاز آنها برای غلبه بر مشکلات اقتصادی و ایجاد تخصص خود شناخته دادن زندگی به سنت هنوز هم جشن امروز. کافه Hanselmann یک نقطه عطف در Saint-Moritz است ، یک بهشت شیرین که از ابتدا توسط یک خانواده برای چهار نسل محافظت می شود. فریتز Hanselmann و همسرش ترزیا مولر هر دو از جنوب آلمان آمد. پس از رسیدن در سوئیس در پایان قرن نوزدهم, آنها کسب و کار خود را تاسیس, نمادین در 1894, سال تولد دختر خود کلارا. Hanselmann یک نانوا بود در حالی که همسرش خودش را به دستور العمل های دیگر از آشپزخانه اختصاص داده و با هم آنها خدمات مهمان جدید و اصلی برای زمان ابداع. گردشگران بلکه بازدید کنندگان معروف بودند جایگزین در آپارتمان خصوصی ترغیب دنج و خاص چای متولد شده از این اتحادیه از سه نوع مختلف تبدیل شدن به اولین اتاق چای در سنت موریتز. فر است که قطعا ارزش یک دیدار به صورت ساده و سریع در این روز برای کسانی که می رسند با Bernina اکسپرس و یا برای کسانی که توقف طولانی به کشف یک قطعه کوچک از تاریخ این شهر است.