Harira è una zuppa tradizionale marocchina che può essere gustata anche a Tangier. È spesso servita come primo piatto durante il mese sacro del Ramadan, ma è disponibile tutto l'anno. La harira è fatta con pomodori, ceci, lenticchie, carne di agnello, spezie e verdure, come carote e cipolle. È densa e saporita, e spesso viene servita con pane fresco o il pane marocchino tradizionale, il khobz. La harira è un piatto ricco di proteine e fibre, perfetto per le giornate fredde o quando si ha bisogno di un pasto sostanzioso.
