Harira ir tradicionāla Marokas zupa, ko var baudīt arī Tanžērā. Tā bieži tiek pasniegta kā pirmais ēdiens svētajā Ramadāna mēnesī, taču ir pieejama visu gadu. Harira gatavo no tomātiem, aunazirņiem, lēcām, jēra gaļas, garšvielām un dārzeņiem, piemēram, burkāniem un sīpoliem. Tā ir bieza un garšīga, un to bieži pasniedz ar svaigu maizi vai tradicionālo marokāņu maizi khobz. Harira ir olbaltumvielām un šķiedrvielām bagāts ēdiens, kas lieliski piemērots aukstām dienām vai tad, kad nepieciešams sātīgs ēdiens.
